【ドライフルーツ23種】その栄養・カロリーと効能や具体的レシピ|ダイエットや筋トレにも効果大



ドライフルーツはダイエットに効果的なスイーツであるだけでなく、豊富な栄養素が健康にも良いと人気の食品です。その栄養・カロリーやさまざまな効能、具体的なレシピなどをご紹介します。


■ミックスドライフルーツがお得

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ドライフルーツは予想以上に種類が豊富で、どれを選んでいいか困ってしまいますね。そんなドライフルーツ初心者の方には下記にご紹介しているようなミックスドライフルーツセットがおすすめです。





■ドライフルーツの効能って?

まずは、ドライフルーツの代表的な効能をご紹介します。

■豊富な食物繊維がダイエット効果大

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ドライフルーツは乾燥させてあるので、生のフルーツに比べその食品成分は約8倍に濃縮されています。なかでも、豊富な食物繊維(水溶性食物繊維・不溶性食物繊維)が含まれており、ダイエット効果が高いとされています。

■抗酸化作用で健康効果あり

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果物の皮は、中身を紫外線や細菌・ウィルスから守るために抗酸化作用を持っており、これを、食品として摂取した場合、同様の効果があるとされています。ドライフルーツだと、普段は捨ててしまいがちな果物の皮も丸ごと食べられるのがメリットです。

■美容と美肌効果あり

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ドライフルーツには肌の新陳代謝に関わるビタミン類やミネラル類が濃縮して含まれます。これが、ドライフルーツに美肌効果があるとされる理由なのです。

■代表的なドライフルーツとそのカロリー・特徴

ここからは、代表的なドライフルーツの種類ごとのカロリーや特徴をご紹介します。

■ドライクランベリー



ドライクランベリーは100gあたりで約323Kcalあります。ドライクランベリーには、血液をサラサラにしてくれるポリフェノールが多く含まれるほか、メラニン色素の増加を抑制し、しみ・そばかすを防ぐ効能があるとされる美容成分のアルブチンも多く含まれています。

■ドライブルーベリー



ドライブルーベリーのカロリーは100gあたり311kcalで、ポリフェノールやカリウムを多く含んでいます。

■ドライプルーン



ドライプルーンのカロリーは100gあたり237Kcalで、ポリフェノールの一種であるアントシアニンや食物繊維が豊富なほか、マンガン・亜鉛・鉄分といった微量元素・ミネラルも多く含まれています。

■ドライパパイア



ドライパパイヤのカロリーは100gあたり349Kcalで、体内の古くなった脂肪やタンパク質を分解する働きのあるとされる「パパイン酵素」が多く含まれています。このため、ダイエット効果や美肌効果があるとされています。

■ドライパイナップル



ドライパイナップルのカロリーは、100gあたり365kcalで、タンパク質分解酵素のほか関節痛の予防や緩和に効能があるとされるプロメリンが多く含まれています。

■ドライマンゴー



ドライマンゴーのカロリーは100gあたり368kcalで、ビタミンA、β-カロテン、鉄分、食物繊維などの生活習慣病の予防によいとされる多くの成分を含んでいます。

■ドライアップル



ドライアップルのカロリーは100gあたり315Kcalで、むくみ予防に効果的と言われているカリウムを多く含んでいます。

■ドライアンズ(杏)



ドライアンズ(杏)のカロリーは100gあたり246Kcalで、食物繊維のほか鉄分やβ-カロチンなどが多く含まれています。

■ドライイチジク



ドライイチジクのカロリーは100gあたり271Kcalで、食物繊維・カリウムのほか、食べ物の消化吸収を補助するとされるフィシンも多く含まれています。また、女性ホルモンに近い働きをするエストロゲン様物質が含まれるので、生理不順や更年期障害にも効果があるとされています。

■ドライバナナ



ドライバナナのカロリーは100gあたり287Kcalで、食物繊維やβ-カロチンが多く含まれています。

■その他のドライフルーツ

代表的なドライフルーツのカロリーと主要成分をご紹介してきましたが、まだまだこのほかにもたくさんの種類のドライフルーツがあるので並べてご紹介します。

■ドライキウイ



■ドライマスカット



■ドライ巨峰



■ドライストロベリー


■ドライ洋梨



■ドライみかん



■ドライレモン



■ドライメロン



■ドライドラゴンフルーツ



■ドライチェリー



■ドライピーチ


■ドライなつめやし



■干し柿



■ドライフルーツのおすすめレシピ

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最後に、ネットで見つけたおすすめのドライフルーツ料理のレシピをご紹介します。ぜひ、ご参照ください。

▼おすすめのドライフルーツ料理

ドライフルーツのヨーグルト漬け|パイン

南国の香り|ドライフルーツのトースト

ドライフルーツのタブレでサラダメイン

ドライフルーツチーズ

ドライフルーツ入りホワイトチョコレート

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