【筋トレむきエビチリ豆腐】高タンパク質低カロリーでダイエットにも



高タンパク質低カロリーで、筋トレだけでなくダイエットにも最適な、簡単エビチリ豆腐の作り方をご紹介します。

●エビと豆腐のカロリー・栄養素


・いずれも高タンパク質低カロリー




こちらが、今回発表材料のエビ・焼き豆腐・冷凍枝豆と焼肉のたれ+キムチの素です。エビと豆腐それぞれ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のようになります。

○エビのカロリー・栄養素

エネルギー:91kcal

タンパク質:19.6g

脂質:0.7g

炭水化物:0g

○豆腐のカロリー・栄養素

エネルギー:56kcal

タンパク質:4.9g (19.6kcal)

脂質:3g (27kcal)

炭水化物:2g (8kcal)

いずれも高タンパク質低カロリーでダイエットや筋トレに最適な食材であることがわかります。

●エビチリ豆腐の作り方


・フライパン一つで簡単調理




まずは、エビをテフロン加工のフライパンで油を使わずに炒めていきます。



続いて、適度な大きさにカットした豆腐を炒めていきますが、全ての面が焼けるように、こまめにひっくり返すのがポイントです。



エビと豆腐に火が通ったら味付けをしていきますが、焼肉のたれとキムチの素を合わせると、簡単に四川風味になりますので便利です。



あとは、冷凍枝豆を加えてさっと炒めて出来上がりです。



このように、お弁当にしても美味しいのでおすすめです。

是非お試しください。

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